Mozzarellafyllda färsbiffar :)

Saftiga och goda köttfärsbiffar!

Riv en mozzarellaboll, ha i färs (ca 500 g), persilja, salta och peppra. Jag hade även i lite kvarbliven bbqsås. Blanda snabbt och forma till biffar.

Stek i smör och lägg i ugnsform när biffarna fått fin färg.

Häll ca 2 dl grädde i pannan, lite kalvfond, salt och peppar.
Puttra ihop till en sås och häll över biffarna.

Sätt inne ugnen ca 15 minuter
Servera med ex klyftpotatis och sallad.

Gillar