Mozzarellafyllda färsbiffar :)

Saftiga och goda köttfärsbiffar!

Riv en mozzarellaboll, ha i färs (ca 500 g), persilja, salta och peppra. Jag hade även i lite kvarbliven bbqsås. Blanda snabbt och forma till biffar.

Stek i smör och lägg i ugnsform när biffarna fått fin färg.

Häll ca 2 dl grädde i pannan, lite kalvfond, salt och peppar.
Puttra ihop till en sås och häll över biffarna.

Sätt inne ugnen ca 15 minuter
Servera med ex klyftpotatis och sallad.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229