Mina godaste köttbullar :)

Har inga superexakta mått men ca något sånt här:)

Häll 1 dl grädde i en bunke tillsammans med lite kalvfond, salt, peppar och ca 1/2 dl ströbröd
Blanda och låt det svälla
Skala och finhacka under tiden 1 gul lök
Stek den mjuk i smör
Blanda i lök och 500 g blandfärs i ströbrödsblandningen och kläck i ett ägg.
Forma till köttbullar och stek i smör på medelvärme.

Servera med kokt potatis, en god sås och gurka.
Lingonsylt eller gelé till den som gillar det :)

Gillar