Marinerad stek och grillbit :)

Köpte något som kallas stek och grillbit häromdagen. Det är alltså en utskuren picnicbog, som är ett framdelskött.
Har ganska mycket smak i sig och är god att göra stek på.
Men nu marinerade jag min bit i 1/2 dl soja, 1/2 dl olja, timjan, peppar, chili och vitlök.

Ett dygn fick den ligga i marinaden. Skivade upp den i cm tjocka skivor innan grillning.

Grillade 4-5 minuter per sida.
Köttet blev riktigt gott och mört.

Köttet ska kännas fast när det är klart.
Gott med grillade grönsaker och bbqsås till.

Gillar

Kommentarer