Marinerad rostbiff :)

Köper ofta rostbiff i hel bit till bra priser

Nu la jag den i marinad innan den åkte in i ugnen
Marinaden gjorde jag av olja, soja, chiliflakes, salt, peppar, persilja och timjan

Köttet fick marinera i några timmar innan det ställdes in i ugnen 150 grader

När innertemperaturen visar 58 är köttet klart

Skiva upp och servera med ex hasselbackspotatis, kryddsmör och en god sås.