Marinerad kotlettrad

I samarbete med Santa Maria

Har testat sweet chili marinad från Santa Maria och valde kotlettrad den här gången.

Putsade köttet och penslade på marinaden
Fick marinera i ca 5 timmar

Stekte den i smör runt om, saltade och pepprade
La i timjan och öste köttet innan det fick gå klart i ugnen

Tog ut det vid 65 grader och lät det vila under folie ca 15 minuter

Skar upp det i tunna skivor och serverade med örtsmör, sötpotatisklyftor, rödvinssky och grönsaker

  • Postad i: Kött

Gillar

Kommentarer

Sabinakj
Sabinakj,
Men wow vilken lyxig lunch! Det ser riktigt gott ut 😍
nouw.com/sabinakj
Jessicasmat
Jessicasmat,
Tack så mycket 🙏🏻
nouw.com/jessicasmat