Marinerad helstekt fläskfilé :)

I samarbete med Santa Maria

En riktigt saftig och god fläskfilé passar väl bra till helgen
Lägg den gärna i marinad över natten

Jag gjorde min marinad på olja, baby rays bbqsås samt lite red hot chili glaze från santa Maria
Blanda i en påse och lägg i köttet

Stek den i ugnen till 72 grader innertemp
Låt vila innan den skärs upp i cm tjocka skivor.
Jag gjorde potatisklyftor till av bakpotatisar
Ringlade olja över och saltade rejält

Grillad majs och pepparsås smakade bra till :)

Gillar

Kommentarer