Lövbiff med chilismör

Snabbstekt lövbiff med ett gott smör, perfekt snabbmat efter jobbet

Ta fram ca 100 g smör i god tid så det är rumsvarmt

Jag valde att blanda i Santa marias chilipaste som jag fått förmånen att prova och lite salt

Rör för hand eller med elvisp till ett krämigt smör

Gillar du inte starkt så ta bara lite chilipaste

Jag låter mitt smör stå framme, har aldrig förstått mig på att lägga kallt smör på en varm köttbit.


Krydda 1-2 lövbiffar per person med salt och svartpeppar

Stek snabbt på hög värme i rikligt med smör.

Servera köttet med smöret, grönsaker och potatisgratäng exempelvis

Gillar