Lokes pannbiffar :)

Saftiga goda pannbiffar blir det här, barnbarnets favorit därav namnet.

2 dl grädde
1 dl ströbröd
Salt, peppar, kalvfond
1 gul lök, riven

Blanda ihop och låt svälla ca 10 minuter.
Tillsätt ca 800 g färs.

Forma biffar och stek på medelvärme i smör

Servera med stekt lök, gräddsås, kokt potatis, grönsaker, lingonsylt/gelé.
Mums!