Lax i ugn med örtsås :)

I samarbete med Santa Maria

Lax är något av set godaste jag vet!
Och vad är enklare än att salta, peppra och pressa citron över och ugnssteka?
När laxen är 56 grader är den perfekt enligt mig.

Gjorde en örtsås till då jag fått prova Santa Marias herbes de Provence
Blandade lika delar majonnäs och crème fraîche (ca 1,5 dl av varje)
Tryck i ca 1/3 av tuben, lite salt och peppar och blanda om.
Ställ kallt till servering
Tyckte den blev ok även om jag hade föredragit färska örter.

Serverade laxen med ugnsrostade rotsaker och såsen.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg