Lasagne :)

En av min sambos favoriträtter!

500 g blandfärs
1 frp krossade tomater
1 finhackad gul lök
3 pressade vitlöksklyftor
Salt, peppar, oregano
Tomatpure

Börja med att bryna färs och lök, pressa i vitlöken. Salta och peppra

Häll på krossade tomater och vatten.
Tryck i lite tomatpure och koka ihop till en lite tjockare sås.
Häll i lite oregano.

Gör bechamelsåsen:
Smör ca 2 msk
Maizena
3 dl grädde eller mjölk
Salt, vitpeppar.

Smält smöret och vispa ihop med maizena.
Häll i grädde/mjölken och vispa.
Krydda och späd med mer vätska om det behövs.

Varva sås, lasagneplattor och köttfärssås
Avsluta med sås.

Ställ in lasagnen i mitten av ugnen ca 50 minuter i 200 grader.

Jag la på lite mozzarella de sista tio minutrarna.
Låt lasagnen stå i ca 10 minuter när den är klar.
Servera med sallad.

Gillar

Kommentarer