Lasagne!

Så gott när kvällarna är lite kyligare med värmande gratänger och grytor
Lasagne är en favorit hos alla här hemma!

600 g färs
1 finhackad lök
2 vitlöksklyftor
1 frp krossade tomater
Tomatpuré
Salt, peppar, oregano, basilika

Börja med att steka färs och lök, salta och peppra
Pressa i vitlöken och häll i krossade tomater
Häll ev i lite vatten

Låt puttra ihop till en tjockare sås
Tryck i tomatpuré och häll i örterna
Smaka av om det behövs mer av något

Gör bechamelsås

4-5 dl gräddmjölk
Salt, vitpeppar
Maizena

Koka upp gräddmjölken och salta och peppra
Red av med maizena till en lite tjockare konsistens

Varva sedan lasagneplattor, köttfärssås och bechamel i en ugnsform
Jag tog som vanligt en för liten form :(

Grädda i mitten av ugnen 200 grader ca 40 minuter

Ta ut lasagnen och låt den sätta sig i ca 15 minuter innan servering
Grönsallad är det godaste till tycker jag