Lammrostbiff :)

Gott och otroligt mört blev de här lammrostbiffarna.
Penslade dem med lite olja, saltade och pepprade runt om. På med lite timjan sedan in i ugnen 150 tills de visade 57 grader

Tog ut och lät vila ca 20 minuter innan jag skivade upp.

Serverade med potatisgratäng och rödvinssky, mums!