Läcker potatis :)

Såg en typ av potatis hos Matborgen (finns såväl på fb och insta) som jag bara var tvungen att testa.
Och jösses så gott det var!

Jag började med att skiva potatis, ca 600 g. Jag behöll skalet på men det kan man ju skala bort om man vill.
Skiva så tunt du kan och ställ upp i en form.

Smält ca 100 g smör, pressa i vitlök, salta och ha i timjan.
Häll smöret över potatisen.

Ställ in i ugnen på 200 grader tills potatisen är mjuk, ca 1 timme.

Resultatet blev en supergod, lite krispig potatis.

Rekommenderar er verkligen att prova samt följa Matborgen.