Kycklinggryta med mango chutney :)

Du behöver:
900 g kycklingfilé
1 burk mango chutney
I gul lök strimlad
200 g champinjoner
1 paket bacon.
3 dl grädde
2 dl crème fraîche
Salt, peppar
Soja, kalvfond

Dela eller strimla kycklingen. Bryn runt om i smör och salta och peppra. Stek den strimlade löken.
Bryn bacon och delade champinjoner.
Lägg i ugnsform.

Häll grädde, crème fraîche, fond och mango chutney i samma panna och koka ihop till en sås.

Häll såsen över kycklingen och strö över riven ost och gratinera i ca 20 minuter i 225 grader.

Servera med ex hasselbackspotatis och grönsaker.

Gillar

Kommentarer