Kycklinggratäng med färdigstekt bacon

Fick testa färdigstekt bacon från Tulip i senaste Smakboxen.
En ganska överflödig produkt om du frågar mig men det finns kanske en marknad för det också?!

Ingredienser:
Ca 600 g kycklingfilé
1 pkt bacon (vanligt eller färdigstekt)
2 dl grädde
1 dl crème fraîche
Salt, peppar
Ca 2 msk kycklingfond
Ca 1 dl riven ost

Stek kycklingen runt om så den får fin färg, salta och peppra.
Lägg över i ugnsform.

Dela baconet och stek, lägg på kycklingen.
Vispa ur stekpannan med lite vatten.
Tillsätt fond, grädde och crème fraîche.
Koka ihop till en sås och smaka av med salt och peppar.

Häll såsen över kycklingen och strö över osten.

Gratinera i ca 30 minuter.
Servera till sallad, grönsaker och ev ris eller klyftpotatis.

Gillar