Kycklingfilé med mozzarella

Kycklingfilé har jag alltid i frysen, tycker det är supergott.

Jag använde
Ca 900 g kycklingfilé
Pesto på soltorkad tomat
En mozzarella boll
Salt, peppar, timjan

Jag delade mina filéer men det är inte nödvändigt
Salta och peppra filéerna och stek dem runt om i smör
Lägg i ugnsfast form
Bred ut lite pesto på dem och sätt in i ugn
Jag hade 200 grader till innertemperaturen är 72
Körde potatisklyftor samtidigt

Lägg mozzarella på kycklingen när det återstår 4-5 grader så den hinner smälta
Jag tog även timjan men det går bra med ex basilika, persilja

Servera med potatisen, sallad och någon sås. Jag gjorde bearnaisesås den här gången.

Gillar

Kommentarer

itismadeby
itismadeby,
Ser o låter helt underbart gott nouw.com/itismadeby
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229