Kycklingfilé med mozzarella:)

Den här rätten gör ni i stekpanna/ugn eller på grillen!

Jag valde grillen men väljer ni inne så stek kycklingen runt om så den får fin färg. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
Ställ sedan in i ugnen tills innertemperaturen visar 68. Lägg då på skivad mozzarella och låt den smälta. Då är kycklingen 72, vilket är perfekt!

Annars grillar ni den runt om och lägger den på sidan om kolen och stänger locket.

Gjorde baconlindad halloumi, tomater, majs och zucchini till.

Lägg skivad mozzarella på kycklingen och stäng locket tills osten smält.

Servera allt ihop med aioli eller bbqsås:)

Gillar

Kommentarer