Kycklingfilé med glaze

Testade ett nytt märke på kycklingfilé Lagerbergs, där en glaze ingick
Den var helt okej, glazade både innan och efter stekningen i ugn.

Tyvärr funkade inte min termometer så kycklingen blev 79 grader istället för 72 som jag ville
Men faktiskt blev den inte torr trots missödet :)

Jag valde sallad och snabbstekta pimentos de padron som tillbehör.