Kycklingfilé i parmesansås :)

God fortsättning!

Många äter säkert rester av julbordet idag men jag flikar in med ett middagstips som bryter av :)


Så god och krämig sås!!

Till 4 portioner:
800 g kycklingfilé
Olja, salt, peppar
Grädde
Pressad vitlök
Kycklingfond
Parmesan
Persilja

Salta och peppra kycklingen och stek den i oljan så den får fin färg

Ta upp och lägg åt sidan.
Pressa vitlök i oljan och häll över grädde och kycklingfond
Puttra ihop till en sås
Häll i riven parmesan.

Lägg tillbaka kycklingen och låt småkoka tills kycklingen är helt klar.
Strö över persilja.
Servera med ugnsrostade rotsaker tex

Gillar

Kommentarer