Kycklingfilé i citron och dragonsås

En väldigt smakrik sås av örter och friskheten från citrus. Passade jättebra till kyckling och ska även testa med fläskfilé vid tillfälle.

Börja med att putsa filéerna och dela de största om du vill.
Stek dem runt om i smör och salta och peppra.

Lägg filéerna i ugnsform
Häll grädde i pannan och vispa i dragon, timjan och pressad citron
Smaka av med salt och peppar. Jag hade även i en liten skvätt vinäger

Häll såsen över kycklingen och riv över ost. Jag hade cheddarost och ganska mycket

Gratinera kycklingen ca 30 minuter

Servera med sallad och potatisgratäng :)

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg