Kycklingbullar med grönkål

Börja med att rosta ca 200 g grönkål med olja och salt ca 10 minuter i 225 grader.

Blanda 500 g kycklingfärs med smulade grönkålen, 1 dl riven parmesan och 1 msk maizena.
Rulla till bollar.

Stek dem i smör på medelvärme.

Jag kokade ihop en sås av 2 dl crème fraîche, 1 dl grädde, 1/2 pressad citron och 2 msk kycklingfond

Jag valde att servera kokt potatis och inlagd gurka till, det var riktigt gott.

Gillar

Kommentarer