Kycklingben med currysås :)

Köper ofta kött och kyckling när butikerna har bra priser så för ett tag sedan köpte jag guldfågelns kycklingben

Tinade dem i kylskåp och marinerade dem med en sweet chili marinad från Caj P

In i ugnen på 200 grader tills köttet nästan faller av benen :)

Gjorde en sås på lika delar crème fraiche och majonnäs (ca 1 dl av varje), currypulver, salt, lite sambal oelek, torkad persilja, peppar, lite dijonsenap till kycklingbenen

Rör ihop allt och ställ kallt

Jag serverade på en bädd av sallad med lite ungsbakade tomater, fetaost och paprika.

Kan såklart servera kycklingen med ris, pommes eller pasta också om man vill det.

Gillar