Kyckling i svampsås

Såsen blev krämig med en bra smak av champinjon och saftig kyckling.

Ingredienser:
800 g kycklingfilé
200 g champinjoner
2 dl grädde
Salt, peppar
Kalvfond ca 1 msk

Bryn kycklingen runt om i smör ä, salta och peppra.
Lägg över i ugnsform.

Stek champinjonerna i smör och häll på grädde, smaka av med fond, peppar och salt.
Häll såsen över kycklingen och stek klart i ugnen ca 30 minuter i 200 grader.

Ugnsrostade rotsaker, ugnsbakad tomat och sparris var gott till.

Gillar

Kommentarer