Kyckling i dragon och dijonsås

Börja med att steka kycklingen runt om.
Jag delade filéerna då de var ganska stora.
Salta och peppra, lägg över i ugnsform.

Vispa ur pannan med lite vatten, ca 2 dl crème fraîche och 1 dl grädde.
Ha i ca 1 msk dragon, 1 msk dijonsenap och lite kycklingfond.
Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen.

Kycklingen är klar efter ca 30 minuter i 225 grader.

Servera med ex klyftpotatis, jag gjorde en blandning av vanlig potatis och sötpotatis.

Gillar

Kommentarer