Kraschad potatis!

Perfekt att göra om man har kokt potatis över
2-3 per person
Smör, olja, vitlök, salt, peppar, persilja

Börja med att koka potatisen i saltat vatten om du inte har över

Lägg i ugnsform och tryck till dem lite

Krydda och ringla över olja och sätt in i ugnen ca 15 minuter
Servera med ex biff och bearnaisesås