Krämigaste potatisgratängen.

Testade en otroligt krämig gratäng häromdagen som jag tänkte dela med mig av.

Ca 600 g potatis
2 dl grädde
2 dl crème fraîche (kokbar)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
Salt, peppar, persilja el timjan

Skala och skiva potatis och lök tunt
Rör ihop grädde, crème fraîche, pressad vitlök och kryddor

Blanda ner potatisen och häll över i ugnsform
Ställ in i 200 grader tills potatisen är mjuk ca 1 timme.

Servera till kött och sås :)