Krämig potatisgratäng:)

Min potatisgratäng blir alltid krämig och god, gör allt i ugnen. Inget krångel med förkokning eller sånt.

Du behöver:
1 kg mjölig potatis
1 gul lök
5 dl grädde
3 vitlöksklyftor
Salt och peppar

Skala och skiva potatis och lök tunt.
Varva i en ugnsform.
Blanda grädden med pressad vitlök, salt och peppar.
Smaka av gräddblandningen! Det ska smaka salt, för salt! Annars smakar gratängen nämligen inget alls sen.
Häll blandningen över potatisen.

Gratinera i 200 grader tills potatisen är mjuk. Det tar ca 1 timme, lite beroende på potatissort samt tjocklek på skivorna.

Servera genast till en god köttbit, grönsaker och sås.