Krämig kycklinggratäng

Mums så gott det här blev!
Jag använde lårfile då det är saftigare men det gör man som man vill.

Till 4 portioner:
500 g kycklinglårfilé
150 g naturell färskost
150 g färskost vitlök/örter
1 paket bacon
100 g champinjoner
2 msk kalvfond
2 dl grädde
Salt, peppar
Smör att steka i

Putsa lårfilen och bryn runt om i smör. Salta och peppra, lägg i ugnsform.


Skiva bacon och champinjoner och stek i smör.
Häll över kycklingen.

Häll grädde och de olika ostarna i pannan och puttra ihop till en sås. Smaka av med salt och peppar samt fond.
Häll över kycklingen.

Gratinera i 225 grader ca 30 minuter.
Jag hade lite salladslök och ärtskott på men det kan man ju skippa.

Servera med ugnsbakade tomater och sparris. Vill man ha ris eller potatis till så går det såklart jättebra.

Gillar

Kommentarer