Köttfärslimpa :)

Sååå gott och så sällan vi äter detta!

800 g blandfärs
2 gula lökar
2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
Salt, peppar
1 ägg

Häll mjölk och ströbröd i en bunke och låt svälla ca 10 minuter
Stek den finhackade löken under tiden
Blanda ihop allt till en krämig färs

Forma till en limpa och skiva lite smör ovanpå
Sätt in i ugn 175 grader ca 1 timme

Koka potatis under tiden och gör en sås på grädde, maizena, salt, peppar och stekskyn från limpan
Jag smaksatte min sås med lite timjan också
Serverade med min egen inlagda gurka :)

Gillar