Köttfärsgratäng med potatis :)

Gjorde en jättegod gratäng med köttfärs och potatis häromdagen

Ca 1 kg potatis
700 g köttfärs
1 frp krossade tomater
1 finhackad gul lök
Salt, peppar
2 pressade vitlöksklyftor
1 boll mozzarella

Skala och skiva potatisen och lägg ett lager i botten på en ugnsform.

Stek färs, lök och vitlök
Häll över krossade tomater och ev lite vatten
Salta och peppra
Puttra ihop till en köttfärssås

Häll lite köttfärssås på potatisen och varva i formen, avsluta med potatis
Häll grädde i formen så det täcker potatisen
Ställ in i ugnen 225 grader tills potatisen är mjuk, ca 1 timme
Skiva över mozzarella och ställ in 5-10 minuter till

Gillar

Kommentarer