Köttfärs enchilada :)

Snabbmat!

Stek 500 g färs med en hackad gul lök och en paprika
Salt, peppar och tacokrydda i
Fyll tortillabröd, beräkna 1-2 per person

Rulla ihop i ugnsform och häll krossade tomater, riven mozzarella, halverade körsbärstomater och persilja över.

Gratinera tills osten gått fin färg
Servera med crème fraîche och fefferoni

Gillar