Köttbullar!

Verkligen inte ofta jag lagar köttbullar hemma, oftare på jobbet.
Men gott är det ju!

Till 4 portioner:
500 g blandfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
Salt, peppar, kalvfond

Blanda ströbröd, mjölk, kryddor och fond. Låt svälla ca 10 minuter.

Blanda i färsen och arbeta ihop till en smet.
Forma till bollar.

Stek köttbullarna runt om i smör.
Servera med mos, kokt potatis eller enbart grönsaker.
Inlagd gurka och gräddsås är underbart gott till.

Gillar

Kommentarer