Kotlettrulle med ost och bacon :)

Blev en hitta på rätt till middag som blev riktigt gott.

Vill ni prova kommer ”receptet” här (har som vanligt bara ca mått)

1 benfri kotlettrad
1 paket bacon
1 Ask färskost (jag hade rostad paprika)
Salt, peppar, persilja

Börja med att putsa köttet från fett och hinnor.
Skiva det tunt.

Lägg ut det tunt och lite omlott.
Placera ut bacon över köttet.
Bred ut färskost över.

Rulla ihop till en hård rulle och lägg i en form eller på en plåt.

Ställ in i nedersta delen av ugnen 175 grader ca 40 minuter.

Skiva upp eller låt var och en skära av en bit.

Jag serverade med bearnaisesås och patatas bravas, det blev supergott.
Mört och bra smak av såväl baconet och osten.

Gillar

Kommentarer