Kebab av skinkstek!

Jag tog upp en skinkstek från frysen men hade verkligen inget sug efter stek dagen efter. Då tänkte jag att jag provar att göra kebab av den istället.
Skivade köttet tunt medans det var lite fruset. Stekte det i olja, saltade och pepprade. Lite tabasco, persilja, oregano och chili på. Köttet fick puttra i lite vatten i några timmar.

Det blev väldigt mört och smakrikt.
Jag serverade med pommes, två såser, feferoni, lök, tomat och sallad.

  • Postad i: Kött

Gillar