Kasslergratäng

Det här blev en gratäng med grönsaker och en krämig sås, jättegott!

Ca 600 g kassler
1 rödlök
1 paprika
4-5 ananasringar
5-6 körsbärstomater

Såsen:
Ca 3 dl crème fraîche
1 msk persilja
Salt, peppar
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver

Skiva kasslern i skivor och lägg i en ugnsform.
Skiva upp grönsakerna.

Lägg grönsakerna över kasslern.
Blanda såsen.

Bred ut över kasslern och gratinera ca 20 minuter i 200 grader.
Strö över riven ost om du vill, ca 2 dl och gratinera 10 minuter till.

Servera med ris eller bara sallad.

Gillar