Kålpudding med god sås :)

Kålpudding för många:

1 kg färs
2 dl grädde
Salt, peppar
Kalvfond

Blanda ihop till en smet och lägg ca 1/3 i en form

Skiva och stek ett vitkålshuvud, ca 1 kg

Varva färs och kål i formen

Sätt in i ugnen i ca 50 minuter 225 grader
Koka potatis eller ris under tiden och gör såsen

Häll grädde, lite soja och kalvfond i en kastrull
Puttra ihop till en sås och häll i lite spad från kålpuddingen
Red av med maizena om det behövs

Servera med lingonsylt eller gelé och ex pressgurka

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229

Liknande inlägg