Kålpudding :)

När det börjar bli lite svalare får jag alltid sug efter husmanskost igen
Till 8 personer:
1,3 kg blandfärs
2 ägg
2 dl grädde
3 msk kalvfond
Salt, peppar
Blanda ihop och låt stå medans du steker den strimlade kålen, jag hade ca 1 kg

Salta och peppra den, på slutet tillsätter du lite sirap som får steka med
Lägg hälften av färsen i en ugnsform, lägg över hälften av kålen.
Sedan resterande färs och avsluta med kål

Ställ in i ugnen 180 grader ca 50 minuter. Blir kålen för mörk så täck med folie sista tiden.

Servera med gräddsås och potatis.
Gelé eller lingonsylt passar bra till om man gillar det, även pressgurka

Gillar