Kalops med grädde :)

En god gräddig kalops!

800 g högrev eller fransyska
400 g morötter
1 gul lök
3 dl grädde
Kalvfond, salt, peppar
Svartvinbärsgele
Ev soja

Skär köttet i bitar, skiva löken och morötterna
Stek kött och lök i smör, salta och peppra

Häll på vatten så det täcker och koka köttet mört ca 1,5 timme
Lägg i morötterna och koka mjuka
Häll i grädde, fond lite gelé och ev soja och låt koka ihop

Servera till kokt potatis :)