Internationella burgardagen

Idag är det tydligen internationella hamburgar dagen så varför inte fira med en beercan burger :)

Till 2 burgare:
500 g färs
1 paket bacon

Förslag till fyllning:
100 g färskost
Några skivor bacon
Champinjoner
Riven cheddarost

Börja med att krydda färsen med salt och peppar
Dela i två delar och forma till bollar

Tryck ner en ölburk (eller annan burk) mitt i och forma burgaren runt.
Linda bacon runt om 2-3 skivor per burgare

Gör iordning fyllningen
Jag stekte bacon, champinjoner och feferoni som jag blandade med färskost

Fyll hålet med ostblandningen och riv över cheddarost

Lägg burgarna på grillen, på sidan om kolen och stäng locket
Grilla burgarna ca 40 minuter

Jag grillade majs, tomat och pimentos de padron till och serverade med dressing och bostongurka

Gillar

Kommentarer