Helstekt rostbiff

Jag älskar rostbiff och köper det alltid när det är bra priser i mina lokala butiker. Oftast från Dalsjöfors, grym kvalité på sitt kött 👍🏻

Den här biten var ganska liten, ca 700 g men oj så god.

Salta och peppra runt om och lägg köttet i en ugnsform. Ställ in i ugnen på 100 grader och sätt in en köttermometer i mitten.
Köttet är klart, enligt mitt tycke, när den visar 52 grader.

Låt det vila under fuktat bakplåtspapper medans du gör dina tillbehör.

Gör exempelvis en rödvinssås.

Bryn på champinjoner och morot, sååå gott!

Servera gärna med ett kryddsmör över köttet, mums!!

  • Postad i: Kött

Gillar

Kommentarer

Hemljuvligahem
Hemljuvligahem,
Gud så gott det ser ut! 😋
nouw.com/hemljuvligahem
Jessicasmat
Jessicasmat,
Tack snälla 🤗
nouw.com/jessicasmat