Helstekt kyckling
1 hel kyckling
3 schalottenlökar
5 vitlöksklyftor
en näve timjan
1 citron
i msk soja
kycklingfond
Skär lök, och vitlök grovt. Skär citronen i stora bitar (utan skal)
Fyll kycklingen med det plus timjan

Blanda ihop fond, vatten och soja.
Pensla kycklingen med blandningen
Ställ in i ugnen 175 grader i ca 1 1/2 timme.
Höj värmen till 225 grader sista tiden så kycklingen får fin färg


Gillar
1 gillar detta
Kommentarer