Hel kyckling i ugn

Redan inne i december, känns helt sjukt! Men på ett bra sätt, julen närmar sig med stormsteg!

En kyckling blir 3-4 portioner och blir riktigt saftig i ugn.
Jag pressade 1/2 citron över och stoppade in den andra halvan i kycklingen tillsammans med timjan, morötter och lök.
Lite smör och salt och peppar.
Sätt in i ugnen 175 grader i ca 90 minuter.

Kontrollera att kycklingen är minst 82 grader vid benet, då är den klar.
Servera med ris, grönsaker och kanske en currysås.

Gillar

Kommentarer