Hasselbackspotatis med skal :)

Gör alltid mina hasselbackare med skal och utan ströbröd. Tycker skalet tillför krisp och ströbrödet ingenting ;)

Tvätta potatisen ordentligt och låt torka. 2-3 per person brukar vara lagomt, beroende på storlek såklart.
Skär sedan tunt men inte ända igenom. Jag lägger potatisen i en träslev för att underlätta.

Lägg i en ugnsform.
Salta och peppra, ringla olja över eller tunna skivor av smör.
Ställ in i mitten av ugnen 225 grader tills potatisen är mjuk.
Brukar ta mellan 45-60 minuter.

Gillar

Kommentarer