Hasselbackspotatis

Du behöver:

2-3 potatisar per person

smör, salt, peppar, ströbröd eller panko

Börja med att skala potatisarna.

Skär tunna skivor utan att skära igenom potatisen. Jag brukar ta hjälp av en träslev.

Lägg i ugnsform, salta och peppra, hyvla över smör

Hyvla över smör, och sätt in i 225 grader tills potatisen är mjuk.Ca 45 min beroende på storlek.

Ös potatisen med smöret några gånger under tiden.

När potatisen nästan är klar strör du över ströbröd eller panko på toppen

Sen är det bara att servera :)

Gillar