Grönpepparbiffar med pepparsås :)

Köttfärsbiffar med lite mer smak, de blev väldigt uppskattade här hemma.

Jag gjorde på 600 g färs och det räckte till oss tre plus en matlåda :)

600 g färs
Salt, peppar, grönpeppar efter smak (mortlad)
1 dl grädde

Blanda snabbt ihop till en smidig färs och forma biffar. Jag gjorde 8 stycken :)

Stek i smör tills de får fin yta. Kan såklart steka dem helt klara men jag föredrar att låta biffarna gå klara i ugnen och göra såsen under tiden

Vispa ur panna och häll i grädde, salt, peppar, grönpeppar, kalvfond och koka ihop till en sås.

Servera med kokt potatis, haricot verts och gelé
Jag hade rödkål kvar sedan jul så jag tog det också :)
Mycket gott och enkelt.

Gillar

Kommentarer