Grilltallrik :)

Blir mycket grillinlägg nu, sorry för det men jag älskar att vara ute så mycket som möjligt. Sol ger mig så otroligt mycket energi.

Till 4 pers (för oss blev det till 5)
1 fläskfilé ca 600
Valfri kryddning el marinad (jag använde limeolja från Caj P)

Marinera köttet i så god som möjligt. Jag hade bara en timme och det blev bra det också


Förbered dina tillbehör
Jag gjorde sallad och majskolvar och parmalindad sparris

Grilla fläskfilén runt om, pensla gärna på lite extra olja under tiden

När filen fått fin färg, lägg den på sidan om kolen och stäng locket så den blir genomgrillad
Skiva upp köttet och servera med grönsakerna, aioli och bea :)

Gillar