Grillade ”järpar”

Hade färs som jag ville grilla men inte hamburgare så gjorde en typ av järpar

Blandade färs, 1 äggula, sambal oelek, pressad vitlök, salt, peppar
Forma till järpar eller biffar om ni hellre vill det
Olja dem lätt

Jag kokade potatis innan som jag la i folie, salt, peppar, persilja och vitlök på.
Lägg köttet på varm grill så de får fin färg

Lägg på sidan så de blir genomgrillade och låt potatisen rostas i mitten

Servera med tzatziki, feferoni och sallad