Grillad kyckling med chipotlekräm
Nu är det okej att grilla igen där jag bor!
Jag började med att tvätta färskpotatis och ringla över olja, salta och peppra
Körde i 225 grader tills de var mjuka, ca 30 minuter


Kycklingen marinerade jag i lite soja, sweet chili, olja och peppar
Grillade den på indirekt värme till 72 grader


Den superenkla såsen gjorde jag genom att röra ihop creme fraiche, chipotle pasta och siracha majonnäs. Smakade av med salt. Klar!

