Grillad flankstek:)

Älskar grillad flank! Skulle kunna äta det flera gånger i veckan 😂

Börja med att putsa köttet om det behövs. Jag pressar alltid en halv citron över plus att jag river över timjan ca en timme innan tillagning.

Jag gillar min flank medium rare annars blir den lätt seg. Grilla ca 3-4 min på varje sida beroende på tjocklek.

Låt köttet vila helst 15 minuter innan du skär upp det i tunna skivor.
Grillade morötter, paprika, citron, färskost fyllda champinjoner och tomater är gott till.
Serverar även hasselbackspotatis till de som vill äta kolhydrater.

Hela fatet klart!
Bbqsås, örtsmör, rödvinssås eller bearnaisesås funkar kanon till.

Min tallrik!

Gillar

Kommentarer