Grillad flank med grönsaker:)

Vi fortsätter att grilla varje dag eftersom vädret är helt underbart just nu!

Och något vi ofta gör är ju att grilla just flankstek!
Med grönsaker och sallad till, någon sås eller kryddsmör.

Timjan, salt och peppar är allt som behövs på flank då det smakar så mycket i sig själv.

Grönsaker går ju att variera mycket men majs, färskostfyllda champinjoner, padrones och tomater blir det ganska ofta.

Viktigt att låta köttet vila innan det skivas upp i tunna skivor :)
Minst tio minuter, gärna 20.

Gillar